INHIL - Banyak orang berpikir bahwa makanan yang sehat dan bergizi itu adalah makanan yang harganya mahal. Padahal, ini adalah mitos yang keliru.

Kriteria makanan sehat dan bergizi yaitu makanan yang memiliki nilai gizi seimbang dan mengandung nilai gizi esensial tubuh seperti vitamin, mineral, karbohidrat, protein, lemak,kalsium, serat dan air.

Ada banyak makanan lokal yang kaya akan kandungan gizi dengan harga murah dan terjangkau. Mari kita bahas beberapa pilihan yang tak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi:

1. Singkong

Singkong kaya akan serat, yang tidak hanya baik untuk pencernaan tetapi juga membantu mencegah diabetes.

2. Jagung

Jagung juga mengandung serat yang tinggi, membantu melawan sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan.

3. Pisang

Buah pisang kaya akan zat besi, sangat baik untuk sirkulasi darah yang sehat.

4. Talas

Talas memiliki kandungan kalsium yang tinggi, penting untuk kekuatan tulang dan menjaga kesehatan gigi.

5. Kentang

Kentang mengandung antioksidan dan serat, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.

6. Sagu

Sagu kaya akan gizi dan serat, membantu mengatasi masalah sembelit dan memiliki potensi untuk mencegah kanker usus.

Makan sehat tidak perlu menguras dompet. Dengan memanfaatkan bahan-bahan makanan lokal ini, Anda dapat menciptakan masakan yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh nutrisi untuk keluarga. Mari kita bersama-sama menjaga kesehatan dengan cara menkonsumsi makanan yang terjangkau dan berkesinambungan.(Adv)