Marwahrakyat.com, Tembilahan,- Dengan penuh semangat, Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (Diskopukm) Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil) kali ini lakukan kunjungan ke Roti Bakar/"Gambung" milik buk Raini dalam rangka monitoring dan pembinaan di jalan sederhana Tembilahan Hulu, Kamis (24/11). 

Monitoring dilakukan Kepala Dinas Koperasi UMKM Kabupaten Inhil, Ir H Illyanto MT diwakili oleh Kasubag Keuangan dan Perlengkapan, Hj. Sri Wahyuni, S.Sos didampingi rombongan DiskopUKM Inhil lainnya.

"Hari ini kita lakukan monitoring kembali, ke salah satu UMKM binaan dari Diskopukm Inhil yang berada di jalan sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama bahwa ibuk Raini ini pernah mendapatkan kesempatan untuk diberikan pelatihan di jakarta dan di berikan berupa alat untuk membuat kue," ucapnya 

Tambahnya, olahan produksi Kue buk Raini ini terkenal akan kelembutan, keempukan rotinya. Sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung. 

Ibu Raini dalam wawancaranya mengatakan usaha roti bakar (Gambung) miliknya ini sudah berdiri selama 10 tahun, dan kini telah memiliki NIB yang telah di bantu oleh pihak Diskopukm Inhil dalam pengurusan ya mudah dan cepat serta telah mendapatkan sertifikasi halal 
 untuk harga Roti bakarnya ini cukup relatif murah. 

" Usaha ini telah berdiri sekita 10 tahun, bisa dibilang harga yang kami tawarkan terjangkau seperti 6 ribu, 12 ribu, untuk pengolahan sendiri kita bisa jual perhari bisa mencapai 200 loyang, bisa ditambahkan selai sesuai keinginan pembeli," ujarnya.

Penjualan sendiri telah sampai di berbagai macam daerah dan Kabupaten dan Provinsi seperti di Pekanbaru, Rengat, dan sampai ke Jambi.